Rosa de Pasta Americana

Outro elemento indispensável para quem gosta de decorar bolos é a rosa. 

Vamos agora, passo a passo explicar como se faz essa linda flor.

Você vai precisar de:

- Água para colar as pétalas

- Cortador redondo (tamanho de acordo com o tamanho das pétalas que desejar)

- Pasta americana da cor que desejar

- Pincel para aplicar a água

- Boleador

- Açúcar impalpável

Inicie fazendo uma pequena bola de pasta. Se você for utilizar um cortador de 2,5cm de diâmetro, por exemplo, faça uma bola de aproximadamente 1cm de diâmetro.

Com as duas bases das palmas das mãos unidas, faça movimentos pressionando e rotacionando um dos lados da bolinha para que ela fique com um formato de gota.

Abra a pasta americana, para a rosa, você pode abrir a massa bem fina. Para saber quando parar de abrir, fique atento para o momento em que a pasta começar a mostrar a base onde está sendo aberta, ou seja, começando a ficar translúcida.

Corte a primeira pétala com o cortador e lembre-se, a pasta americana resseca quando aberta, e como nesse caso ela está bem fina a tendência é ressecar ainda mais rápido. Para que isso não aconteça, sempre proteja sua massa em um saquinho fechado quando não estiver utilizando e quando estiver aberta cubra-a com um filme plástico. Assim, você terá a massa perfeita até o final do seu trabalho.

Passe um pouco de açúcar impalpável na palma da mão e coloque o primeiro circulo cortado. Com um boleador, pressione as bordas do circulo com movimentos de vai-e-vem, passando por toda a borda.

A intenção é deixar as bordas ainda mais finas e com esse movimento elas ganham também certa ondulação característica às pétalas verdadeiras.

Passe um pouco de água na base da "gota" e cole a primeira pétala envolvendo totalmente o topo da "gota". Passe mais um pouquinho de água próximo às bordas da pétala para que ela cole na parte superior.

Passe um pouco de água novamente na base da gota do lado oposto ao  que foi aplicada a primeira pétala e cole a segunda.

Continue com o mesmo procedimento, sempre colando as pétalas no encontro das anteriores.

A quantidade de pétalas vai depender da aparência da rosa que você deseja, mas para uma rosa média, vão de 9 a 11 pétalas.

E seu resultado final será algo como isso:

Se tiverem dúvidas é só postar, Ok?

Bom trabalho!!!